03.09.2015 - Samen aus Tomaten ernten

Wer die Samen fürs nächste Jahr von den eigenen Tomaten nimmt, hat die beste Gewähr, gut an den Standort angepasste Pflanzen zu erhalten. Wichtig ist aber, nur Samen von gesunden, kräftigen Stauden und voll ausgereiften Früchten zu nehmen.

Ausgelöste Samen in einen Becher mit Wasser und etwa ½ Teelöffel Zucker geben
Zwei Tage stehen lassen, wobei eine leichte Gärung einsetzt
Oben auf schwimmende Samen sind nicht befruchtet, also abschütten
Die restlichen Samen nun vom Schleim befreien, der eine keimhemmende Wirkung hat
Samen abspülen und auf einem Haushaltpapier trocknen lassen
Kühl und trocken lagern

>> Sendung auf Radio DRS 1 vom 01.09.2015